NEVE......ancora

 Questo è il paesaggio di ieri mattina martedì' 11 febbraio alle ore 8.20 circa.Non ce che dire quest'inverno si fa sentire eccome,ormai il manto nevoso ha superato il metro e mezzo e in alta montagna da quello che sento è molto peggio,stiamo intorno ai 4 metri.Ormai incomincio a dare i numeri con tutto questo bianco e niente sole,anche se le previsioni danno un miglioramento con oggi,e cosi sia.

Però mi piace molto fare foto,il bianco rende tutto pulito,soffice e ce un silenzio che mette pace.











Questo è il sentiero che mi sono fatta per arrivare a dar da mangiare agli asini.Mentre io sono preoccupata per loro...quelle tre non fanno una piega,anzi trovano molto divertente farsi delle belle corse lungo il prato.

lei no,è troppo seria per farsi una corsa,preferisce mangiare...











un piccolo spiraglio di sole : )

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 ore 6.50 di venerdì' 31 gennaio ci sono 80 cm di neve bella fresca e soffice.La foto qui sotto nasconde una bella fontana....

questa non mi è venuta un gran che ma da l'idea di quanta neve ci sia,per farmi un po di sentiero la neve mi arrivava al sedere(,anche se sono piccola )e non ha ancora smesso di nevicare..... Povere le mie asinelle.
Questa è la vita di montagna    :)

E DOVEVA ESSERE UNA SOLA,INVECE....

 E doveva essere un asino solo....invece sono tre !!!.Ho comperato Gina perché adoro gli asinelli,ma poi sola non poteva stare,cosi è arrivata Nuvola che in pratica è la sorella minore,ma poi Nuvola beve ancora latte e allora ho preso in prestito anche la mamma,ma il prestito è diventato permanente.Per fortuna che abbiamo delle casette in un prato poco distante da casa altrimenti non sapevo dove metterle.Cosi  si fa presto ad incrementare il numero di animali,uno di qua e uno di la.....e la cosa non finisce qua.Avrei in progetto di prendere altri animali se le cose vanno come devono andare....

TEMPO.....

Tempo...che mi manca.Avviare un attività agricola è mooolto impegnativo,lo sapevo ma ...appunto ma il tempo non è mai abbastanza.Intanto ce la casa di cui occuparsi,gli animali che ci sono in casa (il cane,2 porcellini d'india,cocorite canarini ecc ecc )e poi la fattoria.Appunto la mia fattoria,quel sogno nel cassetto che stiamo realizzando con tanto lavoro.Con galline alcune anatre che quest'anno aumenteranno,visto le uova squisite che fanno,poi i conigli in numero variabile,3 asini tutte femmine,1 vacca da latte e 2 vitelle...Quest'anno poi volevo aumentare gli animali,con qualche gallina di razza strana,non le solite livornesi,poi pensavo a delle quaglie,un paio di maiali e poi vedremo...Per intanto aspettiamo la bella stagione,facciamo progetti,realizzo disegni per fare gabbie e voliere con materiali di recupero.Continuo a fare sapone con il latte della mucca,che funziona bene e a quanto pare piace molto,la produzione di formaggio va a gonfie vele e faccio anche burro,insomma tutto quello che posso.Ma intanto guardo fuori dalla finestra e nevica che è un piacere..insomma la bella stagione è ancora lontana.

ESPERIMENTI..........

Giornate impegnative.....abbiamo spostato la mucca Mira e l'asinella Gina nella stalla visto che venerdì 11 ottobre ha fatto la prima nevicata (non ho parole)cosi adesso si può procedere alla manutenzione della casetta esterna perché Gina ritorna nei prati.Non vedo di buon occhio tenere un asino giovane legato fino a primavera,e penso che abbia anche bisogno di compagnia,allora si sta pensando di prendere un altro asinello,magari femmina ......e questo si vedrà !!!!Intanto mi sono messa all opera dentro casa,con la mia primissima produzione di SAPONE CASALINGO.Dopo aver girovagato in lungo e in largo per tutti i siti e blog ho trovato vari modi di farmi il sapone.Non è un lavoro molto impegnativo,basta avere un po di accortezza ne l maneggiare la soda caustica.E ecco le mie prime formine.
 Queste le ho fatte con il latte in cui ho messo a

 macerare della camomilla con miele e vaniglia.
Adesso aspetterò che si stagionino per benino .
Intanto ne sto gia sperimentando delle altre......

RIFLESSIONI

Pensavo.......ormai siamo partiti con il nostro progetto,"la vita contadina" animali,orto,auto produzione..Appunto produrre da se.Sembra cosa semplice ma....le cose da fare sono diverse,non ce solo quello che riguarda il cibo.ma anche quello che serve per la casa,e parlo di detersivi.Gia da un po di tempo limito l'uso di detersivo industriale,un po per risparmiare un po per l'enorme quantità di barattoli e bottiglie di plastica o vetro che siano.Aceto per pulire vetri,sapone di Marsiglia per fare bucato a mano e per pulire pavimenti,ho provato anche il det per i piatti e per la lavastoviglie (anche se non mi a entusiasmato tanto)e adesso mi è venuta un altra idea.....mi voglio fare il sapone da sola.Non sono tanti anni che la signora che vive nella casa di sotto a a smesso di farselo e allora perché non ci provo io ? girovagando per i vari siti ho trovato diverse ricette adesso devo solo procurarmi gli ingredienti.Olio,soda caustica,acqua e aromi vari,pentole e stampini...E non è la sola cosa che avrei in mente.....Mi sono rimessa a fare il "lievito madre" vediamo se mi riesce,e si anche l'aceto di mele,visto che mio cognato ha campagna (mele gratis)si prova anche quello.Insomma le cose che si possono fare da se sono tante,e vista la crisi che non se ne va,i prezzi sempre più alti e le cose poco sane che si comperano forse è meglio ritornare un po indietro,alla vita di un tempo dove le cose erano piu' genuine.Anche se il lavoro non è poco cj sarà la soddisfazione ....alle prossime allora..

 aceto di mele in fermentazione












lievito madre ...appena iniziato
Il sapone è fatto ma deve riposare......
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NUOVI ARRIVI...

 2 maiali tailandesi,arrivati per caso.Un collega di  mio marito,due chiacchiere sul lavoro "non è che ti interessano due maiali a poco prezzo"un offerta cosi non si rifiuta.Ma quando è arrivato con tanto di furgone con questi due porcellini lo scoppio di risate era inevitabile.Noi ci aspettavamo due maiali rosa come li chiamo io,non certo questi porcellini.Be ormai erano a casa.Per il mangiare non è un problema,pane,siero rimasto dalla lavorazione del formaggio,zucchine cotte e qualche avanzo di cucina.

" Mira" mucca di razza grigio alpina.Questa è arrivata dopo due sole telefonate fatte da un nostro amico allevatore a un conoscente."non è che mi vendi una mucca ?"detto..fatto..due giorni dopo era a casa pure lei.Allora siamo partiti in quarta a fare fieno,l'inverno qui è lungo e freddo,e poi Mira e pure incinta.Speriamo sia femmina.

Gina .Lei l'ho comperata con due "chiacchiere" su Facebook,è il colmo,ma si può fare anche questo.Tanto era vicinissima a casa.E'un asinella molto affettuosa,e tanto simpatica.
Tutto questo è solo l'inizio di un progetto a lungo termine,progetto di cui parlerò nel prossimo post.